O Manoir des Eperviers disponibiliza quartos e suites em Quéven, a 10 minutos de carro da estação ferroviária. Os hóspedes podem relaxar na ampla piscina interior, nas espreguiçadeiras do terraço para banhos de sol ou no jardim. Existe uma sauna e um banho de vapor no local. Com vista para o jardim, todos os quartos e suites de estilo moderno incluem uma grande televisão LCD, acesso Wi-Fi e um cofre. As casas de banho incluem uma cabina de duche ao nível do chão, um secador de cabelo, um toalheiro aquecido e roupões de banho. O pequeno-almoço continental é composto por pastelaria francesa e produtos sazonais ou locais, como saladas de frutas, queijos, ovos presuntos, iogurtes e compotas caseiras. Um salão partilhado com jogos de tabuleiro e uma biblioteca podem ser encontrados no Manoir des Eperviers. Estão disponíveis várias actividades na área, tais como golfe, mergulho e caminhadas. Quiberon fica a 40 km do Manoir des Eperviers, enquanto Lorient está a 5 km. Está disponível estacionamento privado no local.