O Gabbiano Hotel está localizado junto a uma praia privada de areia branca, numa zona tranquila de Marina Di Pulsano. Disponibiliza quartos com ar condicionado, 2 piscinas exteriores e um restaurante internacional. Os quartos do Gabbiano incluem televisão, mini-bar e casa de banho privativa. O Gabbiano serve um buffet de pequeno-almoço continental e tem 3 restaurantes que servem pratos de Salento e internacionais. As bebidas podem ser apreciadas no Bar Le Sirene ou no jardim do hotel. O Hotel Gabbiano tem uma grande piscina rodeada por espreguiçadeiras e uma piscina infantil. Existe um centro de mergulho e um campo desportivo onde os hóspedes podem jogar futebol, ténis e basquetebol. A praia privada do hotel providencia espreguiçadeiras e guarda-sóis. A cidade portuária de Taranto fica a 18 km do hotel.