Esta casa tem estilo e alma! O edifício histórico do século XVII, projetado como uma casa de família, tem vista para a praça da vila. Os 17 quartos do estabelecimento foram mobiliados com conforto e requinte. Todas as casas levam o nome de um membro da família e apresentam uma mistura de móveis encontrados por toda a Europa. Se você se sente bem lá, é porque os donos do lugar tiveram o cuidado de transmitir seu desejo de acolhimento a todos os cantos. Vigas expostas, pedra calcária, grandes espaços e pisos de madeira conferem autenticidade ao local, como que para lembrar que a Borgonha é, acima de tudo, uma terra de tradição. Toques extravagantes são incorporados à obra, refletindo o lado artístico de Olivier Leflaive e de sua filha Julie. Em termos de gastronomia, o singular Bistro d'Olivier oferece um almoço num ambiente acolhedor e descontraído, onde poderá degustar os vinhos da casa. Uma cozinha franca e direta, que vai ao essencial do sabor com respeito pelo produto: a cozinha da memória. O restaurante Klima, por sua vez, tende à busca da combinação perfeita. O chef borgonhês Lionel Freitas cria uma cozinha gastronômica apaixonada e criativa, em diálogo com os mais belos terroirs da vinha. Hotel Olivier Leflaive**** e Restaurantes também oferece muitas atividades de enoturismo, permitindo que você descubra todas as sutilezas e a riqueza da Borgonha e de seus vinhos. Com estacionamento gratuito no local, a propriedade é a base ideal para explorar facilmente a vinha de carro ou de bicicleta.