Localizada na Praia de Conchas Chinas, a Quinta Maria Cortez, apenas para adultos, oferece uma piscina exterior, jardins e suites elegantes com varandas e acesso Wi-Fi gratuito. Puerto Vallarta fica a 3 km. Cada suite espaçosa dispõe de uma decoração em estilo clássico e mobiliário mexicano antigo. Todas as suites têm uma área de estar, comodidades para preparar café e uma casa de banho privativa com secador de cabelo e produtos de higiene pessoal gratuitos. A maioria das suites dispõe de vista para o mar e muitas têm uma cozinha. O pequeno-almoço gratuito é servido na área de jantar com tecto em palha de segunda-feira a sábado. O almoço de domingo é servido no restaurante da praia, o La Playita, localizado a 5 minutos a pé. Outros restaurantes locais podem ser encontrados a cerca de uma caminhada de 10 minutos. A Quinta Maria Cortez pode organizar excursões mediante pedido, incluindo viagens de pesca e passeios na selva. Os funcionários também podem organizar o transporte para Aeroporto Internacional de Puerto Vallarta, localizado a cerca de 12 km. Está disponível estacionamento público gratuito no local.