Instalado em um convento franciscano renovado de 1570, este luxuoso hotel possui piscina ao ar livre, charmosas galerias espanholas e um pátio central com fonte. Existem instalações de ginásio. O Wi-Fi é gratuito. No Hotel Dann Monasterio, os hóspedes podem reservar uma massagem ou relaxar no banho turco. Eles também podem dar uma passada no Museu de Arte Religiosa, a apenas 100 metros de distância, ou visitar o campo de golfe próximo. O Dann Monasterio apresenta quartos com móveis em estilo colonial, molduras douradas e detalhes em madeira esculpida. Os quartos dispõem de televisões de tela plana e varandas privativas com vista. Um buffet de café da manhã é servido diariamente, com ovos, manteiga, geleias e o mundialmente famoso café colombiano. O restaurante Campanario oferece culinária regional e internacional com vista para o jardim. O Museu de Valência fica a 5 minutos a pé do Dann, e o balcão de turismo pode oferecer dicas e um prático serviço de câmbio. É possível providenciar transporte para o Aeroporto Nacional Guillermo León de Valência, a 1 km de distância.