Localizado em Pokolbin, o renovado Spicers Guesthouse dispõe de uma piscina exterior e de um campo de ténis. O Restaurante Éremo, com a sua moderna cozinha italiana, é uma peça central do retiro. Os quartos incluem uma casa de banho privativa com um chuveiro. No Spicers Guesthouse, os quartos estão equipados com ar condicionado e uma televisão de ecrã plano. Os Hunter Valley Gardens (jardins) ficam a 1,1 km do Spicers Guesthouse, enquanto os Vinhos Tyrrells estão a 900 metros da propriedade. O aeroporto mais próximo é o Aeroporto de Newcastle, a 52 km da propriedade.