Localizado no coração do centro histórico de Pierrelatte, este hotel é uma abadia do século XVI convertida numa moderna residência turística. O Hotel du Centre disponibiliza quartos com modernas casas de banho privativas, tais como um mini-frigorífico e uma chaleira eléctrica com chá e café instantâneo. Todos os quartos incluem acesso Wi-Fi gratuito e televisão por satélite. Na encantadora cidade de Pierrelatte, os hóspedes são convidados a visitar as antigas abóbadas, o teatro ao ar livre, a cidade velha e o mercado provençal. Também há uma emocionante quinta de crocodilos nas proximidades.