Apresentando um castelo normando do século X, o Il Castello está localizado no Parque Regional Madonie. Disponibiliza um restaurante com lareira e um tranquilo pátio interior. O acesso Wi-Fi é gratuito em todas as áreas. Os quartos têm casa de banho privativa e apresentam pisos rústicos em terracota e tectos com vigas de madeira expostas. Cada um inclui ar condicionado e televisão por satélite. As suites também estão disponíveis e alguns quartos estão situados num anexo a 50 metros. O buffet de pequeno-almoço está disponível no edifício principal e inclui alimentos doces e salgados. O restaurante, situado no antigo teatro do castelo, serve cozinha local e regional. A adega, esculpida na rocha, tem uma extensa lista de vinhos. Situado em Petralia Sottana, o hotel fica apenas a 200 metros da paragem de autocarro mais próxima. A propriedade dispõe de terminais de acesso gratuito à Internet no átrio e foi premiado com o Rótulo Ecológico pela sua baixa emissão de carbono.