O Valle dei Gelsi disponibiliza uma piscina exterior, um terraço para banhos de sol, acomodações simples com um jardim e comodidades para churrascos. Localizada nas colinas de Peschici, a propriedade produz compotas, ovos, frutas e legumes. Os quartos estão equipados com ar condicionado, uma televisão e um frigorífico. A casa de banho privativa inclui um chuveiro e um secador de cabelo. Um buffet de pequeno-almoço italiano doce com bolos, bolos caseiros e bebidas quentes é servido diariamente. Existe também um restaurante que serve cozinha regional típica e pratos sem glúten. O Valle dei Gelsi fica a 2 km do Parque Nacional Gargano. Rodi Garganico fica a 20 minutos de carro.