Com a sua localização rural a 2 km do centro de Otranto, o La Carcara disponibiliza um restaurante e quartos de estilo moderno com um alpendre privado mobilado. O azeite é produzido no local. Os quartos do La Carcara possuem pisos em azulejo e uma casa de banho privativa com chuveiro. Todas as manhãs é servido um pequeno-almoço italiano doce. Estão disponíveis produtos salgados, mediante pedido. As especialidades de Puglia podem ser degustadas no restaurante à carta. O Porto de Otranto fica a 3 km desta propriedade. As praias arenosas de Otranto encontram-se a 1,5 km.