O Masseria Il Frantoio é uma quinta orgânica situada na zona rural de Puglia, a 10 minutos de carro de Ostuni e do mar. Disponibiliza estacionamento gratuito, quartos rústicos e uma excelente cozinha regional. O Il Frantoio está rodeado por jardins de citrinos e olivais e apresenta um moinho original do século XV, ainda produtora de azeite de qualidade. Os quartos estão localizados no edifício principal, uma estrutura branca luminosa do século XIX. As áreas comuns e os quartos estão decorados com antiguidades, e o Masseria tem uma biblioteca com mais de 1 500 livros e um ponto de acesso gratuito à Internet. Guarda-sóis e espreguiçadeiras estão disponíveis numa praia parceira nas proximidades. O restaurante acolhedor do Masseria Il Frantoio propõe menus fixos de especialidades típicas regionais. As refeições são servidas no bonito pátio interior.