Situado no centro histórico de Odessa, ao lado da Sinagoga de Odessa, este hotel apresenta elegantes quartos climatizados. O Hotel California disponibiliza acesso Wi-Fi gratuito e uma recepção 24 horas. O hotel possui uma colecção de itens que pertenciam a Marilyn Monroe. Os quartos luminosos deste hotel exibem interiores acolhedores de estilo clássico e pisos alcatifados. Todos os quartos possuem uma televisão de ecrã plano, um mini-bar e uma casa de banho privativa. O restaurante do hotel inclui 2 salas e apresenta uma decoração festiva com muitos elementos dourados, tecidos ricos e pinturas. Os hóspedes podem começar o dia com um buffet de pequeno-almoço e desfrutar de cozinha europeia durante o resto do dia. A famosa Rua Deribasovskaya fica a 10 minutos a pé do hotel e o Porto Marítimo de Odessa está a 20 minutos a pé. Uma paragem de transportes públicos na Rua Rishelyevskaya, que fornece ligações para Odessa, fica a um minuto a pé do Hotel Сalifornia. A Estação Ferroviária Central de Odessa situa-se a 1,3 km. Está disponível um serviço de transporte para o Aeroporto de Odessa (9 km), mediante pedido.