Este elegante hotel está situado na orla da Cidade Velha de Nuremberg, a 3 minutos a pé da Estação Ferroviária de Nuremberg. O hotel dispõe de um spa no último andar com terraço na cobertura e um restaurante gourmet. Todos os hóspedes recebem uma garrafa de água mineral gratuita à chegada ao Sheraton Carlton Nürnberg. Os quartos espaçosos e climatizados dispõem de camas extralongas e roupões de banho. No restaurante Tafelhof são servidas refeições da Francônia e pratos internacionais. O buffet de café da manhã está disponível mediante custo adicional, e à noite os hóspedes podem relaxar com uma bebida no Boymanns' Bar. Por favor, informe que cães e gatos são bem-vindos no hotel, mas não são permitidos no restaurante. O Sheraton Carlton Nürnberg fica a uma curta viagem de trem S-Bahn do Centro de Exposições de Nuremberg e do Aeroporto de Nuremberg. Há estacionamento subterrâneo disponível. O acesso Wi-Fi padrão é gratuito, mas os hóspedes também podem reservar internet de alta velocidade mediante o pagamento de uma taxa adicional.