O pequeno Hotel Elch, de gerência familiar, está situado no idílico bairro do castelo em Nuremberga, entre Weinmarkt e Neutor, ao lado da Igreja de St. Sebald. O acesso Wi-Fi é gratuito em todas as áreas. O hotel está situado num edifício de madeira do século XIV que remonta a 1342. Os quartos foram decorados com uma mistura de estilo moderno e histórico e cada quarto tem uma televisão de ecrã plano e um mini-bar. Todas as manhãs é servido um buffet de pequeno-almoço. As Auto-estradas A3, A6 e A9 encontram-se a cerca de 15 km. Existe estacionamento gratuito em redor do hotel.