Localizado no centro histórico da cidade velha de Nörten-Hardenberg, este hotel é baseado num edifício em enxaimel de estilo tradicional. Fica apenas a 15 minutos de carro de Göttingen e dispõe de acesso Wi-Fi gratuito em todas as áreas. Cada um dos quartos do Ratskeller Nörten está decorado num estilo clássico e inclui uma pequena área de estar, uma televisão e produtos de higiene pessoal gratuitos na casa de banho privativa. Os hóspedes são convidados a desfrutar de refeições à noite no restaurante do hotel, onde são servidos pratos regionais e sazonais. Um buffet de pequeno-almoço opcional também está disponível por um custo adicional. Durante o Verão, a esplanada-cervejaria do Hotel Ratskeller Nörten é ideal para tomar uma bebida na área circundante. A zona rural da Baixa Saxónia também proporciona oportunidades para caminhadas e ciclismo. Com estacionamento privado gratuito no local, o hotel fica apenas a 2 km da Auto-estrada A7.