Este hotel ocupa um edifício histórico do século XVIII, em frente ao castelo medieval de Noirmoutier. Disponibiliza uma piscina exterior rodeada por um terraço para banhos de sol e uma área de estar com acesso Wi-Fi gratuito em toda a propriedade. Todos os quartos do Hôtel du Général d'Elbée incluem uma televisão com ligação à Internet e uma casa de banho privativa com produtos de higiene pessoal gratuitos da marca Nuxe, um secador de cabelo e uma banheira ou um chuveiro. Um buffet de pequeno-almoço é servido todas as manhãs no Hôtel du Général d'Elbée e a sala de jantar oferece uma vista panorâmica para o castelo. Existem restaurantes a cerca de 300 metros da propriedade. Este hotel fica a 2 km do mar e a 100 metros do centro de Noirmoutier-en-l'Île. A Reserva Natural de Mullembourg fica a 1 km.