Situado fora de Moureze, este hotel fica apenas a 10 minutos de carro do Lago Salegou e de Clermont-l'Hérault. Os hóspedes podem relaxar na piscina exterior. Os quartos do Les Hauts du Moureze oferecem vistas do Cirque de Moureze, do jardim ou da piscina. Cada um foi decorado num estilo tradicional, enquanto alguns também dispõem de uma varanda ou terraço privado. Um pequeno-almoço continental é servido todas as manhãs, que pode ser desfrutado na sala de jantar ou na área de piqueniques ao ar livre. Os hóspedes também podem optar por desfrutar do pequeno-almoço no conforto dos quartos. Existe estacionamento privado gratuito no local e o hotel também providencia um frigorífico para uso partilhado. Béziers e Montpellier estão a 40 km da propriedade.