O Sambuca beneficia de uma localização central para as Pistas de Esqui de Mount Hotham e disponibiliza apartamentos auto-suficientes com vistas para a montanha. Os hóspedes podem desfrutar de acesso ao teleférico Village Chairlift e de serviços de bilheteira/escola de esqui. O Sambuca Apartments fica a 10 minutos de carro da Mount Hotham Ski Company e a 30 minutos de carro do Aeroporto Mount Hotham. Bright fica a 35 minutos de carro. Os apartamentos possuem aquecimento, uma área de refeições e uma cozinha totalmente equipada. Incluem uma área de estar com uma televisão de ecrã plano. Há uma lavandaria e uma casa de banho com banheira de hidromassagem e produtos de higiene pessoal gratuitos.