Localizado à saída da Estrada Nacional SS185, a 500 metros da área de Gole di Alcantara, o Casale Romano Resort está rodeado por 10 hectares de árvores de fruto e oferece vistas panorâmicas sobre o Mar Mediterrâneo. A propriedade é composta por 2 edifícios, situados em extensos jardins com piscina exterior. Os quartos estão localizados na ala antiga que remonta a 1898 ou no edifício moderno. Todos os quartos possuem ar condicionado, pisos em azulejo e televisão por satélite, enquanto alguns têm vistas para o mar. O apartamento também tem uma kitchenette e uma área de refeições. Existe também uma área de bem-estar com sauna, banho turco e sala de massagens. O restaurante faz parte do movimento Slow Food e serve cozinha siciliana tradicional confeccionada com ingredientes orgânicos. Durante o Verão, as refeições são servidas no terraço. Localizado a 20 km de Taormina, o Relais tem uma localização tranquila. O Teleférico do Monte Etna fica a 1 hora de carro.