Situado junto ao Viaduto Millau, o Hotel Cévenol oferece quartos espaçosos e acolhedores com acesso Wi-Fi gratuito à Internet. Os clientes têm acesso a uma piscina ao ar livre no Verão. Poderá descontrair-se numa cadeira de praia junto à piscina depois de um dia atarefado a explorar as atracções de Millau. O centro da cidade fica a um agradável passeio de 10 minutos do hotel. O restaurante do Hotel Cévenol oferece especialidades regionais tradicionais e o bar recebe-o das 07:00h às 23:00h para aperitivos e cocktails. No Verão, a churrasqueira do hotel serve carne e peixe grelhados. É fornecido estacionamento privado gratuito no Hotel Cévenol, facilitando a exploração da região de Midi-Pirenéus de carro.