Este alojamento de acomodação e pequeno-almoço ocupa um antigo edifício reitório na pitoresca aldeia de Merkem, rodeado por extensos trilhos para bicicletas. Possui um amplo jardim no quintal e acomodações decoradas de forma clássica. Todos os 4 quartos do B&B Pastorie van Merkem apresentam uma decoração característica, como vigas de madeira e pisos de madeira. Estão equipados com uma televisão de ecrã plano, camas com colchão de molas e uma casa de banho privativa. Todas as manhãs, o B&B Pastorie van Merkem serve um extenso pequeno-almoço com produtos regionais no salão ou no terraço, ao sol. Existe também um bar de self-service com uma variedade de cervejas belgas. A Abadia Saint Sixtus fica a 11 km do B&B. O centro histórico de Ieper fica a 14 km do B&B Pastorie van Merkem.