O Hotel de France ocupa uma antiga estalagem e está localizado na orla do centro da cidade de Mende. O hotel fica a 2 minutos a pé da Catedral de Mende. Cada quarto está equipado com ar condicionado, uma casa de banho privativa e uma televisão. O restaurante do Hotel de France serve cozinha sazonal e regional. Durante o Verão os hóspedes podem desfrutar das refeições no terraço. O Mende está rodeado pelo Parque Nacional de Cévennes.