Este mosteiro restaurado do século XII está rodeado pelas colinas verdes de Maremmana, na Toscana. Dispõe de uma piscina exterior e de apartamentos rústicos com televisão por satélite e uma máquina de lavar roupa. Follonica fica a 25 minutos de carro. Todos os apartamentos do Il Convento di Monte Pozzali apresentam pisos em terracota, tectos com vigas de madeira expostas e mobiliário local antigo. Cada um está equipado com uma kitchenette e uma máquina de lavar louça. Alguns têm lareiras originais. As bicicletas são uma óptima maneira de explorar a área e podem ser alugadas na recepção. Os hóspedes podem relaxar no terraço para banhos de sol junto à piscina ou reservar uma massagem. Os ferries para a Sardenha e a Ilha de Elba partem de Piombino, a 50 km. Fica a 30 minutos de carro de Grosseto e o estacionamento é gratuito.