Este hotel está situado perto da cidade histórica de Mainz e dispõe de vista do Rio Reno. O Hilton Mainz usufrui de quartos com ar condicionado e de um restaurante internacional. Os quartos do Hilton Mainz apresentam uma elegante decoração em estilo contemporâneo. Todos os quartos incluem uma televisão HD com ecrã plasma e uma área de trabalho separada. O elegante Restaurante Weinstube serve buffets regionais e refeições à carta. Os hóspedes podem desfrutar de vistas do Reno a partir do terraço de Verão. O hotel goza de acesso directo ao Centro de Congressos do Mainz. O hotel tem ainda um centro de negócios e 10 salas de reuniões totalmente equipadas, muitas com vistas deslumbrantes do rio.