Localizado ao lado do Rio La Seille, num parque de 4 hectares com cavalos, este moinho convertido do século XVIII dispõe de um restaurante no local que serve cozinha tradicional italiana e francesa. A Estação Ferroviária de Louhans está localizada a 550 metros. Todos os quartos do Moulin de Bourgchateau oferecem vista para o rio e estão equipados com uma televisão e uma casa de banho privativa com produtos de higiene pessoal gratuitos e um roupão de banho. Um buffet de pequeno-almoço é servido diariamente na sala de pequenos-almoços ou nos quartos, mediante pedido. Para outras refeições, os hóspedes são convidados a saborear massas caseiras, cozinha local e vinhos da adega privada do hotel. Também está disponível um lounge bar. O hotel providencia uma delicatessen no local que vende trufas e 200 tipos de vinho. As comodidades adicionais incluem gaivotas gratuitos e acesso Wi-Fi gratuito na área do átrio. O Museu Ferroviário Louhans está localizado a 500 metros do hotel. Chalon-sur-Saône fica a 40 km e o Parque Natural Regional das Montanhas Jura está a 1 hora de carro.