Localizado à saída da Interestatal 5, este hotel dispõe de uma piscina interior aquecida e serve um buffet de pequeno-almoço quente diário. Disponibiliza quartos com acesso Wi-Fi gratuito. O Museu Infantil de Stockton fica a 16 km. Todos os quartos climatizados do Holiday Inn Express Lathrop - South Stockton incluem uma televisão de ecrã plano com canais por cabo e satélite. Os quartos incluem uma secretária, uma área de estar, um micro-ondas, um frigorífico e comodidades para preparar café. A recepção 24 horas recebe os hóspedes do South Stockton - Holiday Inn Express Lathrop. Um centro de treino 24 horas com passadeiras e elípticas está disponível para uso dos hóspedes. Também está disponível um centro de negócios com serviços de fax e fotocópias. O Manteca Golf fica a 6,4 km do hotel. A Universidade do Pacífico fica a 20 minutos de carro.