A 22 km de Palombaro Lungo, em Laterza, Il Falco Grillaio apresenta acomodações com ar condicionado e acesso Wi-Fi gratuito.
As unidades oferecem vista da cidade e contam com área de estar, máquina de lavar roupa, uma cozinha totalmente equipada com um frigorífico e uma casa de banho privativa com produtos de higiene pessoal gratuitos e um secador de cabelo. Um forno, uma placa de fogão e torradeira também estão disponíveis, assim como máquina de café e chaleira.
Matera Cathedral fica a 23 km de Il Falco Grillaio, enquanto MUSMA Museum está a 23 km da propriedade. O aeroporto mais próximo é o Aeroporto Bari Karol Wojtyla, que fica a 79 km de Il Falco Grillaio.