O Mas des Herbes Blanches, localizado a 8 km de Gordes e a 45 km de Avignon, é uma antiga quinta provençal que possui uma piscina exterior aquecida sazonal, um spa e um bar. Dispõe de acesso Wi-Fi gratuito em toda a propriedade. Individualmente decorados, os quartos, suites e apartamentos com casas de banho privativas do Mas des Herbes Blanches possuem ar condicionado e aquecimento individual. Incluem ainda uma varanda, um mini-bar e uma televisão com um leitor de DVD. Com vistas deslumbrantes para o Vale Luberon, o restaurante serve cozinha gourmet. Existe estacionamento privado gratuito no local, tornando o hotel uma base ideal para explorar Provença de carro.