O Erboy Hotel Istanbul Sirkeci dispõe de um terraço com vistas panorâmicas da cidade e pequeno-almoço gratuito composto por ingredientes locais frescos. O histórico Museu Hagia Sofia, a Mesquita Azul, a Cisterna da Basílica, o Bazar das Especiarias, o Hipódromo e o Palácio Topkapi estão a uma curta caminhada. Os quartos do Erboy são para não fumadores e apresentam janelas amplas. Todos os quartos possuem ar condicionado, televisão por satélite, acesso Wi-Fi gratuito e uma casa de banho privativa com produtos de higiene pessoal. Os hóspedes podem começar o seu dia com um pequeno-almoço na propriedade e desfrutar de vários pratos e bebidas tradicionais no Restaurante Pasazade, o restaurante no piso térreo, inspirado na arquitectura otomana do século XIX. Há também outras opções gastronómicas nas proximidades. O hotel dispõe de uma recepção aberta 24 horas, cujos funcionários poderão providenciar serviços de câmbios e de aluguer de automóveis. O hotel também pode organizar excursões a atracções nas proximidades.