O Hotel Post, gerido no estilo de um hotel de gerência familiar, está situado na praça do mercado em Hilpoltstein. Depois de uma noite relaxante num dos 16 quartos renovados recentemente, os hóspedes podem começar o dia com um generoso buffet de pequeno-almoço. O elegante restaurante serve pratos regionais e sazonais, bem como um menu de almoço que muda diariamente. No Verão, a esplanada-cervejaria também convida os hóspedes a uma confortável espreguiçadeira entre os seus hóspedes.