Este hotel de 3 estrelas disponibiliza quartos acolhedores e acesso Wi-Fi gratuito nas áreas públicas. Com uma localização central na cidade de Henstedt Ulzburg, o Aeroporto de Hamburgo fica apenas a 25 minutos de carro. Decorados em tons neutros, os quartos luminosos do Hotel Wiking apresentam mobiliário em madeira maciça e obras de arte de estilo clássico. Cada quarto está completo com uma televisão, rádio e uma casa de banho privativa. No piso inferior, é servido um rico buffet de pequeno-almoço na elegante sala de jantar. Existem cafés e restaurantes que servem cozinha europeia e internacional a cerca de 2 minutos a pé do hotel. Os amantes do golfe encontrarão o Clube de Golfe Gut Kaden apenas a 2 km do hotel. Caminhadas relaxantes e passeios de bicicleta pela paisagem rural circundante também podem ser apreciados. A Auto-estrada A7 fica a 10 minutos de carro do Wiking Hotel e dispõe de uma rota directa para Hamburgo. A Estação Ferroviária de Henstedt Ulzburg também fica apenas a 250 metros.