Construído em 1793, este hotel de 3 estrelas em Hallstadt é um edifício classificado como património. Oferece fácil acesso à cidade de Bamberg, classificada pela UNESCO, ao Parque Nacional da Suíça Francónia e à Floresta Steigerwald. O Hotel Goldener Adler disponibiliza comodidades modernas em quartos luminosos e bem equipados com acesso de alta velocidade à Internet. Os hóspedes podem desfrutar de uma simbiose elegante história e de elementos modernos nos quartos individuais e duplos, bem como nos apartamentos. O Hotel Goldener Adler dispõe de salas de conferências repletas de luz natural com tecnologia moderna, onde podem ser realizadas oficinas e cursos. Eventos especiais podem ser realizados na adega abobadada de 1793, no salão com lareira, no salão da Francónia, no jardim romântico Rosengarten e no jardim de Verão. A Estação Ferroviária de Hallstadt fica a 500 metros. A Auto-estrada A70 pode ser alcançada em menos de 5 minutos de carro. Bamberg fica a 10 minutos de carro do Hotel Goldener Adler.