Localizado à saída de Gruyères, o Hôtel de Gruyères disponibiliza quartos tranquilos com varandas decorados dentro de um estilo rústico e acesso Wi-Fi gratuito. É possível apreciar a vistas panorâmicas para Dents du Chamois et du Broc a partir da maioria dos quartos. O jardim e o terraço são excelentes para relaxar durante os meses mais quentes. Usufruirá de uma área de spa, bem como de uma sala de fitness. Existem também comodidades para reuniões no local. O Castelo de Gruyère situa-se apenas a 500 metros do Hôtel de Gruyères.