O Canela Hotel ocupa uma típica estrutura numa caverna da Capadócia, disponibiliza acesso Wi-Fi gratuito e apresenta vistas panorâmicas sobre as chaminés de fadas. Dispõe de um restaurante subterrâneo na caverna e de um espaçoso terraço. Todos os quartos incluem uma televisão e uma casa de banho privativa, e estão voltados para a Igreja de São João Batista e a histórica aldeia do século VI. Os hóspedes do Hotel Canela Cave podem tomar o pequeno-almoço no terraço e desfrutar de uma vista panorâmica dos vales circundantes. Os hóspedes podem apreciar uma bebida no bar e escolher de entre uma variedade de pratos tradicionais no restaurante do hotel. É também proposta uma extensa lista de vinhos regionais. As actividades nas proximidades incluem passeios de balão de ar quente, ciclismo e passeios a cavalo. O Canela Cave Hotel fica a 15 minutos de carro de Nevşehir e a 3 minutos de carro de Göreme. Há estacionamento gratuito no local.