Localizado no Parque Nacional de Goreme, este hotel de gerência familiar está situado num edifício de pedra turco e dispõe de quartos abobadados com decoração rústica. Os funcionários podem organizar viagens de balão de ar quente. Os hóspedes podem desfrutar de uma selecção de especialidades turcas e da Capadócia no restaurante do Walnut House. Durante os meses mais quentes, é possível tomar as suas refeições ao ar livre, no terraço, que oferece vistas do parque verde. Os quartos abobadados do Walnut House foram construídos com materiais tradicionais locais e incluem um telefone e secretária. Cada casa de banho privada está equipada com um secador de cabelo. No Inverno, o hotel dispõe de um sistema de aquecimento. Os hóspedes podem ver canais de televisão internacionais no autêntico salão turco do Walnut House, com os seus tapetes locais e acolhedora área de estar. As bebidas também estão disponíveis aqui. O hotel pode organizar excursões de caminhadas e passeios a cavalo nos vales de Goreme e fornecer um serviço de transporte para o Aeroporto Kayseri, a 85 km. A Paragem de Autocarros Göreme Otogarı está a 2 minutos a pé do Walnut House.