Este magnífico edifício baronial disponibiliza quartos luxuosos, um restaurante, um bar e comodidades para conferências que podem acomodar até 200 pessoas. O Sherbrooke Castle Hotel está situado no lado sul de Glasgow, no exuberante cenário de Pollokshields. É uma localização ideal para viajantes a negócios ou lazer e para quem deseja realizar um casamento. O Restaurante Morrison propõe um menu à carta para almoço e jantar. O hotel encontra-se apenas a 10 minutos de carro do centro da cidade de Glasgow e a 15 minutos do Aeroporto Internacional de Glasgow.