Construído no final do século XVII, o Palazzo Senape De Pace está situado no centro histórico de Gallipoli, apenas a 200 metros do Mar Jónico. Os quartos são espaçosos e elegantes e o acesso Wi-Fi é gratuito em todas as áreas. O B&B Palazzo Senape de Pace tem um terraço panorâmico onde é servido o pequeno-almoço. O terraço oferece vistas para o mar, para os telhados tradicionais e para a arquitectura local. Cada quarto está decorado de forma única e inclui uma casa de banho privativa com chuveiro, ar condicionado e um frigorífico. O acesso gratuito à Internet por cabo está disponível na recepção. Podem ser organizadas visitas às áreas privadas do edifício.