Rodeado por vinhas, o Colombaio di Cencio apresenta acomodações em Gaiole, a 31 km da cidade vinícola de Greve in Chianti e a 30 minutos de carro de Siena. Dispõe de uma piscina exterior sazonal. Os apartamentos estão decorados em estilo toscano e oferecem vistas para as colinas circundantes. Todos têm uma cozinha ou kitchenette, uma área de estar e uma televisão. A quinta produz vinho, que pode ser degustada no local. Os hóspedes do Colombaio di Cencio têm acesso a um jardim com comodidades para churrascos e um terraço para banhos de sol. O estacionamento é gratuito. San Giovanni Valdarno fica a 21 km do Colombaio di Cencio e Castelnuovo dei Sabbioni a 19 km. A cidade de Florença pode ser alcançada em 1 hora de carro.