Situado numa zona tranquila, rodeado por castanheiros, o Notte Stellata está localizado a 1 km de Gaiola e a 20 minutos de carro de Cuneo. O ecológico B&B disponibiliza acesso Wi-Fi gratuito e estacionamento gratuito no local. Todos os quartos possuem pisos em parquet e uma casa de banho externa partilhada. Incluem uma chaleira eléctrica, comodidades para preparar chá/café e vistas para a montanha. Alguns têm uma casa de banho privativa ou uma varanda. O pequeno-almoço pode ser desfrutado diariamente. Massagens, tratamentos de reflexologia e tratamentos de ervas podem ser reservados mediante pedido. Aulas com um instrutor de caminhada nórdica também estão disponíveis no local. O Borgo San Dalmazzo fica a 7 km do Notte Stellata B&B. A área de protecção natural Alpi Marittime fica a 35 km.