Situado numa propriedade de 260 hectares com um parque e vinhas, o Castello di Gabiano apresenta uma piscina exterior de Verão e um lago de pesca. Todos os elegantes apartamentos e quartos incluem acesso Wi-Fi gratuito e vistas para Gabiano, nas proximidades. Localizadas em 3 edifícios, a poucos metros do castelo medieval, as unidades têm uma cama de dossel e um salão. A propriedade produz uma variedade de vinhos requintados, que os hóspedes podem saborear no local. Podem ser organizadas excursões às vinhas e adegas, e as refeições no restaurante da propriedade estão disponíveis mediante reserva. A propriedade fica a 25 km de Casale Monferrato e a 50 minutos de carro de Turim.