A Maison Chablis está rodeada por uma elegante mansão georgiana, sombreada por árvores nativas, e está rodeada por famosos vinhos de renome mundial. Disponibiliza uma piscina exterior, comodidades de golfe nas proximidades e estacionamento privado gratuito. Os quartos generosamente decorados do Hotel Maison Chablis estão equipados com uma cama de dossel e mobiliário de influência europeia. Cada quarto inclui televisão por satélite, comodidades para preparar chá ou café e casas de banho privativas. Os hóspedes podem desfrutar de um generoso pequeno-almoço inglês, servido diariamente na sala de refeições do hotel. Muitos restaurantes premiados estão localizados nas imediações e rank entre o melhor da África do Sul. O centro de Franschhoek, com os seus coliges coloniais, fica apenas a 2 minutos a pé do Hotel Chablis e o Monumento Central Huguenot está a 400 metros. Estão disponíveis passeios a cavalo e visitas às propriedades vinícolas.