Situado num palácio florentino do século XVII, o Paris é um luxuoso boutique hotel com frescos nos tetos e vitrais. O hotel encontra-se a 300 metros da Catedral de Florença e da Capela dos Médici, enquanto a Galeria Uffizi e a Ponte Velha estão a 10 minutos a pé. Os quartos do Hotel Paris estão decorados de forma elegante, com alcatifas vermelhas e mobiliário antigo. Cada quarto tem uma televisão de ecrã plano com canais por satélite, um cofre e um minibar. As casas de banho clássicas em mármore incluem uma banheira ou um chuveiro e produtos de higiene pessoal. Um buffet de pequeno-almoço é servido numa sala de refeições do século XVII, com tetos com frescos e vitrais. Há também um jardim suspenso no 1º piso, que oferece vistas sobre o centro histórico da cidade. O acesso Wi-Fi é gratuito em todas as áreas do edifício. O terminal de acesso à Internet está disponível mediante pedido. A Estação Ferroviária Santa Maria Novella fica a 5 minutos a pé do Paris. Para os hóspedes que chegam de avião, o hotel pode organizar um serviço de transporte para o Aeroporto Amerigo Vespucci, a 10 km.