O Relais Stibbert Florence é um alojamento ecológico de acomodação e pequeno-almoço, de gerência familiar, situado mesmo à saída do centro histórico de Florença e com excelentes ligações de autocarro. Os quartos modernos e espaçosos têm ar condicionado. Todos os quartos incluem uma televisão LCD com canais Sky gratuitos, acesso Wi-Fi gratuito e uma chaleira com uma selecção de chás de ervas. Os hóspedes recebem também um guia gratuito da Toscana em italiano e inglês. Estão disponíveis refeições sem glúten e vegetarianas mediante pedido. O Firenze Stibbert localiza-se em frente ao Parque Stibbert, a 15 minutos a pé do centro histórico. Os autocarros proporcionam ligação à Estação Ferroviária de Santa Maria Novella em cerca de 5 minutos.