Com arquitetura tradicional, este hotel está situado na Medina de Fez e dispõe de quartos com ar condicionado, um restaurante e um lounge em estilo marroquino. O Aeroporto de Fez fica a 14 km de distância e a Estação Ferroviária a 14 minutos a pé. Fornecido gratuitamente Os quartos do Hôtel Olympic oferecem acesso Wi-Fi, banheiro privativo com chuveiro e varanda com vista panorâmica. Decorados com artesanato, também contam com TV via satélite. Um café da manhã continental é oferecido diariamente e pode ser servido no quarto mediante solicitação. Os hóspedes são convidados a experimentar os pratos marroquinos propostos pelo restaurante do hotel. O Mercado Central de Fez fica mesmo ao lado do Hôtel Olympic e a Madrasa Bou Inania está a 10 minutos de carro. O Clube de Golfe de Fez fica a 11 minutos de carro e a cidade termal de Moulay Yacoub está a 22 km de distância.