O La Foresteria dell'Astore é uma casa de campo do século XVIII que preserva o lagar de azeite original. Está localizado fora de Cutrofiano e dispõe de quartos climatizados com acesso Wi-Fi gratuito e de aluguer gratuito de bicicletas. Os quartos de estilo clássico possuem uma televisão de ecrã plano, um pequeno frigorífico e uma ventoinha. Incluem uma casa de banho privativa com banheira, produtos de higiene pessoal gratuitos e secador de cabelo. Um pequeno-almoço doce e salgado com produtos orgânicos é servido diariamente. A propriedade também produz o seu próprio azeite e vinho. La Foresteria dell'Astore fica a 7 km do Maglie. Lecce e Gallipoli podem ser alcançadas em cerca de 30 minutos de carro.