A vila de Colroy-la-Roche, entre Estrasburgo e Colmar, no coração de uma paisagem de vales preservados, respira uma natureza simples e autêntica. A família Decker criou um ambiente acolhedor por lá. Esta encantadora casa com 45 quartos e suítes recebe você para um momento tranquilo e gastronômico, fiel ao espírito do Relais & Châteaux. Desfrute de uma cozinha requintada, criativa e generosa, proposta pelo chef Jean-Paul Acker no restaurante gourmet "Le Chêne" ou no restaurante gastronômico "Le Feuillage" (1 estrela no Guia MICHELIN 2025 - 14/20 e 2 toques no guia Gault & Millau 2025). La Cheneaudière também é um spa de 2500 m² com 4 piscinas, 5 saunas, um grande hammam-tepidarium, o maior flotarium da Europa, banhos nórdicos, praia cintilante, duchas sensoriais... Em todo lugar, ao seu redor, água, ar, luz...