Localizada na área de Var, na cadeia montanhosa Massif des Maures, esta casa provençal do século XVIII apresenta quartos contemporâneos com acesso Wi-Fi gratuito, uma piscina e um restaurante. O Mar Mediterrâneo fica a 25 minutos de carro. Individualmente decorados em torno de um tema diferente, todos os quartos do Hôtel Restaurant Notre Dame incluem uma casa de banho privativa, uma televisão LCD e um telefone. Todos os quartos oferecem vistas para o rio ou para a aldeia, que está rodeada por vinhas e castanheiros. Um pequeno-almoço continental é servido na sala de jantar ou no terraço. Também pode almoçar e jantar no restaurante do hotel, que propõe uma grande variedade de especialidades regionais. Os hóspedes podem relaxar na sala de estar comum ou dar um mergulho na piscina exterior. Também está convidado a descobrir o mercado local e as ruas estreitas de Collobrières. A Auto-estrada A57 está a 30 minutos de carro, enquanto o Aeroporto de Toulon-Hyères fica a 35 km da propriedade.