Este hotel de 3 estrelas, de gerência familiar, situa-se no Passeio do Rio Mosela e goza de uma localização tranquila num amplo jardim, apenas a 10 minutos a pé do centro da cidade de Cochem. Disponibiliza estacionamento gratuito e acesso Wi-Fi gratuito. Completamente renovados no início de 2014, os quartos do Parkhotel possuem uma televisão de ecrã plano, chaleira eléctrica e uma casa de banho moderna. Alguns quartos têm uma varanda com vista para o jardim ou para o Rio Mosela. O excelente Restaurante Divino serve cozinha gourmet mediterrânea e internacional. No Verão, os hóspedes podem tomar refeições no terraço ao ar livre com vista para o castelo e para o Rio Mosela. O pitoresco campo do Mosela é ideal para actividades desportivas, como caminhadas, ciclismo e golfe.