O Adalgisa está situado em Chacras de Coria e disponibiliza uma piscina exterior, galerias espaçosas com vista para o jardim e redes de descanso, assim como quartos elegantes com bases de ligação para iPod. A propriedade tem uma vinha e os hóspedes podem desfrutar gratuitamente de um copo de vinho todas as noites. Os quartos confortáveis do Finca Adalgisa estão decorados com tons de terra e tecidos naturais. Possuem ar condicionado, um mini-bar e uma casa de banho privativa com chuveiro. O Adalgisa serve diariamente um pequeno-almoço completo, com compotas regionais e sumos. Além disso, os hóspedes podem participar em aulas de culinária. A baixa de Mendoza e a principal estação rodoviária encontram-se a 15 km. Está disponível um serviço de aluguer de bicicletas. O Aeroporto Francisco Gabriello fica a 25 km.