Com uma localização central na pitoresca cidade de Castle Cary, o The George Hotel é um edifício do século XV, de gerência familiar, proporcionando uma base ideal para explorar o Sul de Somerset. Os hóspedes podem jantar em qualquer um dos 2 bares do The George Hotel, com lareiras e vigas antigas. Para um jantar mais intimista, o restaurante com painéis de madeira serve um menu requintado. O The George Hotel também serve um excelente pequeno-almoço gratuito para os hóspedes. Todos os quartos foram decorados individualmente e bem mobilados, com casa de banho privada e uma televisão.